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Attention! L'approvisionnement en carburant peut être problématique. L'argentine souffre de pénurie d'essence régulièrement. Il est conseillé, surtout en Patagonie, de faire le plein dès que possible.
Le nombre de tués et de blessés sur les routes place l'Argentine dans le peloton de tête des pays à très forte insécurité routière. La plus grande prudence est donc recommandée si vous empruntez les routes argentines qui ne comptent pour la plupart que deux voies, ce qui multiplie les risques de collisions frontales particulièrement meurtrières.
| Les curiosités touristiques du pays |
| Ushuaïa, la ville la plus septentrionnale |
| Le glacier du Perito Moreno |
| El Chalten, capitale du trekking |
| Ville de Bariloche, centre de sports d'hiver dans les hautes montagnes des Andes |
| Mendoza et son vignoble |
| Salta et la Quebrada de Humahuaca |
| Les chutes de Iguazu |
| http://www.mardelplata.com/index_i.html">Mar del Plata et la côte atlantique (en anglais) |
| Peninsula Valdés et ses baleines |
| La capitale Buenos Aires |
Les autres spécialités sont :
- Agneau à la braise
- Fromages de brebis
- Alfajores de Cordoba : biscuits doubles fourrés de dulce de leche et recouverts de chocolat ou de vanille.
- Carbonada en Zapallo : Calebasse farçie. On retrouve ici tous les produits de la terre argentine. On peut y mettre des cubes de boeuf mais dans certaines régions du littoral, on les remplace par du poisson.
- Dulce de leche (Confiture de lait) : Cette confiture de lait a, depuis quelques années, traversé les frontières sud-américaines. Elle se sert avec du pain comme une confiture, garnit les chocolats et se laisse napper entre un empilage de crêpes.
- Matambre (Roulade de boeuf aux oeufs durs) : C'est un plat traditionnel qui se sert chaud ou froid et se traduit littérallement par "tue-faim".
- Parilla : barbecue argentin. Ici, on adore les abats qui servent de garniture. On sert l'entrecôte sur une planche de bois.
- Rogel de Dulce de leche : Millefeuille à la Confiture de lait.
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Dernières mises à jour en Septembre 2010